içi sığır eti
50 gram
küçük balkabağı
1500 g
Takviyeler, soğan, yağ, tuz, soya sosu Kabak kabağı dana eti yöntemi 1 Kabak kabuğunu yıkayın ve bir bıçakla kökünü yavaşça kesin.Daha güzel görünmeye dikkat edin, üstünü yuvarlak bir kapak halinde kesin. Sonra içindeki tohumları boşaltın. 2 Sığır dolgusunu uygun miktarda suya dökün ve tek yönde hareket ettirin, su et tarafından emildiğinde uygun miktarda tuz, soya sosu, yeşil soğan ve yağ ekleyin. 3 Karışık eti balkabağına dökün. 4 Havasız bir tencereye su koyun, suyun kaynamasını bekleyin, kabak kabını kapatın ve 20 dakika buharda pişirin. Tavadan çıktığı anda yemeye hazır.