İki renkli büküm rulosu - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörek gibi temel gıdaları nadiren yaparım. Ailemdeki herkes pirinci sever. Buharda pişirilmiş çöreklerden hoşlanmayanların buharda pişirilmiş çörekler yemesine izin vermek biraz düşünmek ister. Rengi yeni ve şekli oldukça sevimli. Tadı sıradan buharda pişirilmiş çöreklerden pek farklı olmasa da herkes çok yeni olduğunu düşünüyor ve onu seviyor! Malzemeler
- un 600 gram
- Ilık su Doğru miktar
- Maya 5 gram
- Ispanak suyu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 300 gram unu uygun miktarda ılık su ve 2.5 gram maya ile karıştırın ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
2300 gram unu ılık ıspanak suyu ve 2.5 gram mayayla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
3 Fermente beyaz hamuru boşaltın ve yoğurun.
-
4 Fermente edilmiş yeşil hamuru havalandırın ve yoğurun.
-
5 Beyaz hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
-
6 Yeşil hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
-
7 Yeşil hamurun üzerine beyaz hamurun üzerini bağlayıcı olarak su ile kapatın.
-
8 Kalın şeritler halinde kesin ve kalın şeritleri rulolar halinde bükün.
-
9 bir düğüme bağlandı.
-
10 Bir çiçek halkası oluşturmak için iki ucu dairenin etrafına sarın.
-
11 Uygun miktarda hamur alın, uzun bir şeridi üç parça halinde yoğurun ve bir ucunu sıkıştırın.
-
On ikiyi üç telli bir örgüye koyun, ağzını koyun, tencerede tüm Hanamaki'yi 25 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve kaynatmadan önce 5 dakika pişirin.
İpuçları
1 Hamur orta derecede yumuşak ve sert olmalı, çok yumuşak olmamalıdır Buharda pişirilen hamurun dokusu çok yumuşaksa iyi değildir, çok sert ise iyi değildir. 2 Ocağı kapatın ve kaynatmadan önce 5 dakika pişirin. 3 Tatlılığı seviyorsanız biraz şeker ekleyin. Erikli fasulye ezmesi
önceki
Sarımsaklı Somon
Sonraki
