g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı dana çörekler - Yemeği

"Meizhikou Dumpling Cooker'ı aldığımdan beri biraz bağımlıyım çünkü artık hazır kıyma satın almak zorunda değilim. Kıyılmış kıyma önceden yıkanmamış ve yağ veya ince değil. Kesin kontrol, şimdi iyi. Yağsız et yemeyi seviyorum, bu yüzden büyük bir sığır eti parçası aldım. Öğütmenin zor olacağından korktum, bu yüzden onu aşamalar halinde dolgulara dönüştürüyorum. Bu, etin çok iyi olduğunu bilen güçlü bir insan. Temiz, çok ve çok güzel kokulu. Buharda pişirilen çörekler buharda pişirildikten sonra ev güzel kokuyor. Gerçekten güzel kokulu dana çörekler! " Malzemeler

un Doğru miktar

Aksesuarlar

sığır eti Doğru miktar
Çin lâhanası Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Ilık su Doğru miktar
Maya Doğru miktar

Malzemeler

Keten tohumu yağı Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Rafine tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Sığır eti küçük parçalar halinde kesin ve Meizhikou Mantı Pişiricisini kullanarak etleri aşama aşama dolgulara öğütün.Bu işlem güçlü bir kişi tarafından yapılmalıdır.
2 Lahanayı pişirme cihazına koyun ve öğütün.
3 Tuz koyun ve yarım saat marine edin.
4 Kumdaki suyu sıkın.
Yeşil soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayın, dana eti ve lahana ile karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Keten tohumu yağı ekleyin.
Adım 7: Soya sosunu koyun.
8 Beş baharat tozu ekle.
9 Tuz ve MSG'yi koyun.
10 Mayayı ılık suda eritin, unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
11 İki kat büyük fermente ettikten sonra tekrar yoğurun, büyümek için yoğurun, malzemeleri kesin ve hamur haline getirin.
12 paket dolgulu
13 paket çörekler halinde.
14 Sarılı çörekler 30 dakika daha fermente edilir, bir buharlı pişiriciye koyun, 25 dakika buharda pişirin ve çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.

İpuçları

1 Sığır eti tendonu daha fazladır, bu nedenle dolgulara dönüştürülmesi gerekir. 2 Lahana marine edildiğinde tuz ilave edilmiştir, bu nedenle iç malzemeye çok fazla tuz koymayın. 3 Keten tohumu yağı insan vücudu için çok iyidir, balık kokusunu sevmiyorsanız yerine başka yağlar da kullanabilirsiniz. 4 Buharda pişirilen çörekler buharda pişirildikten sonra ocağı kapatın, 5 dakika pişirin ve ardından kapağı açın.

Lahana Domuz Çörek

Erikli fasulye ezmesi