patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı yumurta, 1 su Patlıcan nasıl pişirilir 1 İki yemek kaşığı un, bir çay kaşığı nişasta, bir yumurta, bir tutam tuz ve su ile un karıştırın 2 Patlıcanı parçalara ayırın ve sıvıda iyice karıştırın 3 Tencereye daha fazla yağ koyun 4 Yağ yarı sıcakken patlıcanı sulu hamurla ekleyin ve kavurun 5 Ters çevirin 6 Kızarttıktan sonra yağı kontrol edin ve 7 Sırayla kızartın