Malzemeler
Barbunya
200 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık yemeklik şarap, 2 kaşık şeker, 1 kaşık tavuk özü, 3/1 kaşık anason, 1 karabiber, uygun miktarda yeşil soğan, 1 zencefil, 3 dilim mısır yağı, 1 kaşık domuz yağı ve yarım kaşık
Gorgon soslu barbunya fasulyesi nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: kıyılmış barbunya fasulyesini çıkarın, temizleyin ve kırın, domuz eti dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefil, karabiber ve 1 yıldız anasonu dilimleyin.
2 Tavayı ısıtın, mısır yağı ve domuz yağı birlikte tencereye koyun.
3 Domuzu ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
4 Yağı elde etmek için domuz etini karıştırın, soğan, zencefil, karabiber ve anason ekleyerek bir koku oluşturun.
5 Barbunyayı ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
6 Barbunya fasulyesi karıştırıldığında suyunu ayarlayın: hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı, tavuk özü, su, şeker ve suyu koyulaştırın.
7 Barbunyayı hafifçe şeffaf olana kadar karıştırın ve barbunyadaki su da kızartılır, gorgon suyunu dökebilirsiniz.
8 Gorgon suyunu dökün, tencereyi kapatın ve barbunya fasulyesi tamamen pişene kadar pişirin.
9 Ortada, barbunya fasulyesini eşit şekilde ısıtmak için kapağı açın ve iki kez karıştırın. Çorba neredeyse toplandı.
10 Barbunya suyu toplandıktan sonra olgunlaşmış ve servise hazırdır.
11 Sıcakken yavaşça tadını çıkarın!
-
- Ev yapımı mantarlı haşlanmış tofu
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızartılmış maydanozlu tavuk taşlıkları
-
- Marine edilmiş kanatlar
-
- Baharatlı fıstık
-
- Kaplan Derisi Yumurtalı Domuz Kızartma
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Ev yapımı Yumurta Sosu
-
- Soslu Tavuk Pirzola
-
- Zencefilli Kızarmış Ördek
-
- Brokoli Midye Sosu
