Alıç Kısa Kaburga - Yemeği
Yiyecek alıç 6 akrabalarına göre yedek kaburga 200g orta miktarda tuz biraz koyu soya sosu biraz kaya şekeri
1. Kaburgaları tencerede soğuk suyla kaynatın, zencefil ekleyin ve şarap pişirin
2. Çukuru çıkarmak için yıkanmış alıç hazırlayın
3. Tavaya kızarmış pirzola dökün
4. Kaburgaları şeker renklendirmek için tencereye kaya şekerini koyun
5. Kaburgaları suya batırmak için su ekleyin, iki alıç, biraz koyu soya sosu koyun ve pişirin
6. Tencerede fazla çorba kalmayınca yüksek ateşte dört alıç koyup suyunu toplayın ve tencereden biraz tuz ve beyaz susam koyun.
7. Tamamlanma
8. Süper lezzetli
