Aşama 1
Az un ve kırmızı mayalı pirinç tozunu önceden eleyin, yumurtaları buzdolabından çıkarıp yarım saat kadar ısıtın ve tereyağı yumuşar.Aşama 3
Tereyağını hafif ve pürüzsüz olana kadar çırpın, pudra şekeri ekleyin ve yavaşça çırpın.4. adım
Çırpılmış yumurtaları 3-4 defa ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 5
Tozun 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın.6. Adım
Sütün 1 / 2'sini ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Tozun 1 / 3'ünü ekleyin, kalan sütü ekleyin, son tozu ekleyin ve bir kek hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.8. Adım
Kek hamurunu boş kalıba ekleyin.9. Adım
Fırını önceden on dakika önceden ısıtın ve 20-25 dakika 170 derecede pişirin.10. adım
Biye tabakasını hazırlamak için 95 gram krem peyniri 20 gram taze krema ve 20 gram pudra şekerine ekleyin, pürüzsüz olana kadar elle çırpma teli ile çırpın ve bir krema poşetine koyun.11. adım
Kazıyıcıyı bir araya getirin ve çiçekleri süsleyebilirsiniz.