Yüksek glütenli un
270 g
Aksesuar su 145g süt tozu 12g hızlı kuruyan maya 1.5 çay kaşığı tereyağı 25g tuz 1/2 çay kaşığı yumurta 20g ince şeker 40g Doğrudan süt aromalı tost yöntemi 1 Bu yüksek glütenli erişte (bizim sıradan unumuz), süt tozu, şeker, tuz vb. İki kasede yumurta, diğeri ılık suyla eritilir. Maya 2 Hepsini bir araya getirin, şöyle görünür 3 Unla şiddetli savaşım böyle oldu 4 Yağı üç kez koyun, tereyağlı hamur eğlenceli ve çok güzel! 5 Efsanevi film! ! ! ! Oda sıcaklığında 2 katı büyüklüğünde ispatlayın, hamurdaki havayı sıkın, hamuru 3 parçaya bölün, yoğurun ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin. 6 Bu, hamurun boyutunu iki katına çıkaran, içindeki baloncukları süzen, kalıba koyan ve iki kez fermente eden hamurun fotoğrafı 7 Zaten sekizinci dolu, fırçalanmış bütün yumurta sıvısı yapıldı 8165 derecede 35 dakika yukarı ve aşağı pişirin. Bunun gibi görünüyor