Malzemeler
Yerli tavuk
Yarım
Çiçek Mantarı
7 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, beyaz şarap, kaya şekeri, soya sosu, sarımsak, 4 diş, 4 dilim zencefil
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarları soğuk suda ıslatın.
3 Yerel tavuğu küçük parçalar halinde kesin.
4 Malzemeler hazır.
5 Sarımsağı ve zencefili tavaya koyun ve soteleyin.
6 Tavuğu ekleyin ve kavurun.
7 Yüzey sert görünene kadar karıştırın, birkaç damla beyaz şarap ekleyin ve kızartmaya devam edin
8 Tavuk derisi hafif sarı olunca mantarları ekleyin.
9 Kaya şekeri, tuz ve soya sosu ekleyin ve orta-kısık ateşte karıştırarak kızartın.
10 Tavuğun tamamı renklenene kadar karıştırın, kaynar su ekleyin, tavuğu suya batırmak daha iyidir.
11 Kapağı kapatın ve suyu toplayana kadar yüksek ateşte pişirin.
12 Suyu tamamen kurutmayın, tadına bakmak için biraz koyu meyve suyuna ihtiyacınız var.
13 Mantarlı kızarmış tavuk hazır.
14 Servis! Güzel kokulu ve lezzetli.
-
- Muzlu Kakaolu Tost
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Karides
-
- Sosis kızarmış pilav
-
- Kabaklı omlet
-
- Cevizli Kızarmış Patates
-
- Yam Tavuk Çorbası
-
- Sarımsaklı Uzun Patlıcan
-
- Jambon ve Yumurta
-
- sebze çorbası
-
- Kalp-Isıtıcı Yumurtalı Tart
-
- Turp ve Shiitake Mantarlı Sebze Çörekler
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
