Malzemeler
domuz eti
280 g
Yapışkan pirinç
70 g
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı tavuk özü 1 tatlı kaşığı havuç uygun miktarda zencefil 1 dilim
Mantar inci topları nasıl yapılır 1 Kıyılmış domuz eti, zencefil, doğranmış mantarlar, yapışkan pirinç ve havuç hazırlayın.
2 Kıyılmış domuz etini büyük bir et kabına koyun, kıyılmış zencefil, shiitake mantarı, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin ve çubuklarla aynı yönde karıştırın.
3 Eti birkaç kez yukarı sallamak için tek kullanımlık eldivenler giyin
4 Havuçları tabağın dibine doğru dilimleyin
5 Et dolgusunu yuvarlak bir şekle sokmak için bir kaşık kullanın ve elinizin avuçlarını birkaç kez sallayın, ardından köfteleri kontrollü nem içeriğine sahip yapışkan pirince koyun.
6 Yapışkan pirinci eşit şekilde kaplayın
7 Avucunuzu geri alın ve yapışkan pirinci toplara daha yapışık hale getirmek için birkaç kez sallayın.Tüm inci toplarını havuç dilimlerinin üzerine koyun.
8 Tencere üzerindeki buharlama tavasını kaynatın
9 Örtün ve 10 dakika buharlayın
10 Isı ve buharı 3 ila 5 dakika kapatın, ardından tencereden çıkacaktır.
11 bitmiş ürün
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Yeşil biber ve siyah fasulye soslu kızarmış domuz eti
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Jambonlu ve Peynirli Parmak Kek
-
- Nar Kristal Kek
-
- Tremella lotus tohumu zambak şeker su
-
- Soslu patlıcan
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Ilık sütlü çay
-
- Hongjiang Kanlı Kek Ördeği
-
- Ekşi Çorba Köfte
-
- Eski Salatalık Patates Yeşil Soğan Çorbası
