Domuz göbeği
200 g
yam fasulyesi
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, arpacık soğanı, zencefil, Tavada kızartılmış jicama 1 Domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin 2 Jicama kabuklarını yıkayın 3 Jicama'yı parçalara ayırın 4 Bir tencerede güzel kokulu zencefili yağla karıştırın 5 Önce domuz göbeğini karıştırın 6 Domuz eti beyazlaşana kadar kızartın, tencereye biraz su ekleyin, biraz istiridye sosu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın 7 Meyve suyu toplanana kadar karıştırın 8 Jicama pişene kadar kızartın ve tuz ve tavuk özü ekleyin 9 Servis yaptıktan sonra süslemek için kişniş serpin