Malzemeler
Siyah mantar
10 g
Yumurta
3
soğan
150 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz yeşil biber, 1 kırmızı biber
Küçük kızartılmış mantar uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın
2 Yumurtaları ıslatma süresi boyunca tuzla çırpın
3 Soğanı yıkayıp doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi dilimleyin
4 Islatılmış mantarın çıkarılması, yıkanması ve beyazlatılması gereken kökleri vardır.
5 Bir tavada çırpılmış yumurtalara başlayın, karıştırarak kızartın ve servis edin.
6 Tavayı kaldırın, soğan ve biberleri kavurun, biraz tuz ilave edin
7 Bir süre karıştırın, beyazlatılmış mantarı ekleyin ve birlikte karıştırın, biraz hafif soya sosu gezdirin
8 Çırpılmış yumurtaları tavadan çıkmadan önce eşit şekilde ekleyin
-
- Çok tahıllı ekmek
-
- Ördek yumurtası şurubu
-
- Biberli Jambon Turtası
-
- Altın İğne Tecavüz Ördek Bacaklı Erişte
-
- Süslü Kırmızı Hurmalı Ekmek
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Yağlı Bakla
-
- Sıcak ve Ekşi Bambu Filizi
-
- Pancar salatası ile tavada kızartılmış morina biftek
-
- Vejetaryen Kızarmış Yılan Balığı
-
- Havuç ve karides kabuğu ile kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış lahana
