Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Kuzey Tofu
300 gram
Aksesuarlar 1 yumurta 1 zencefil 1 küçük parça un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı hafif soya sosu doğru miktarda pirinç sirkesi doğru miktarda tuz 3g susam yağı doğru miktarda kişniş
Buharda pişirilmiş tatlı ve ekşi küçük toplar uygulaması 1 Ana malzemeler birleştirilir ve zencefil soyulur ve kıyma şeklinde doğranır.
2 Kuzey Tofu'yu elinizle ezin, biraz su sıkın (temelde fazla su yok), kıyma koyun, kıyma zencefil ve yumurtaları koyun ve elinizle tutun.
3 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, nişasta, un ve susam yağı koyun ve tekrar ellerinizle kavrayın.
4 Plakayı hazırlayın, plakanın yüzeyine bir kat yağ uygulayın, küçük topları ellerinizle kavrayın ve daha sonra kullanmak üzere plakaya yerleştirin.
5 Buharlı pişiriciyi hazırlayın, su dökün ve su kaynadıktan sonra küçük toplarla birlikte tabağı buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
6 Tatlı ve ekşi sosu hazırlayın, üç kaşık pirinç sirkesi, iki kaşık hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu (çoğunlukla bir renk), yarım çay kaşığı tuz ve üç kaşık şeker ekleyin. Ek olarak, uygun miktarda su nişastası hazırlamak için bir kase kullanın.
7 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, tatlı ve ekşi sosu tavaya dökün, kaşıkla çok hızlı değil karıştırın. Şeker tamamen eridikten sonra, koyulaşması için su ve nişasta dökün.
8 Küçük toplar buharda pişirildikten sonra kişniş serpin.
9 Hazırlanan tatlı ve ekşi sosu küçük topların üzerine eşit şekilde dökün.
10 Bitmiş ürün haritası ~
-
- Tatlı taro kavrulmuş darı
-
- Susam ezmesi
-
- Mikrodalga buharda pişirilmiş yumurta
-
- Sirke Lahana
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Kızarmış turp topları
-
- Henan buharda pişirilmiş erişte
-
- Biber istiridye
-
- İstiridye soslu domuz kanı tofu çorbası
-
- Kuzu kavurması
-
- Yumurta Kapaklı ve Domates Soslu Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Choy Sum
