g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

mantar

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, un, nişasta, yumurta, tuz ve karabiber

Kızarmış taze mantarlar nasıl kurutulur 1 Un, nişasta ve yumurta

2 Daha kalın bir macun yapmak için biraz su ve biraz tuz ekleyin

3 Mantarları durulayın ve suyla haşlayın, soğuduktan sonra suyu sıkın ve on dakika boyunca meyane içinde bekletin

4 Bir tencerede yağı ısıtın

5 Mantarları koyun ve çubuklarla dağıtın

6 Altın rengi olana kadar kızarttıktan sonra çıkarın ve yeniden kızartmadan önce yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin

7 Yağı kontrol etmek için yağı alın, tuz ve karabiber serpin veya kimyon serpin

Buharda Tatlı ve Ekşi Mantı

Tavada Kızarmış Xiao Long Bao

Tatlı taro kavrulmuş darı

Susam ezmesi

Mikrodalga buharda pişirilmiş yumurta

Sirke Lahana

Tavada kızartılmış karışık sebzeler

Kızarmış turp topları

Henan buharda pişirilmiş erişte

Biber istiridye

İstiridye soslu domuz kanı tofu çorbası

Kuzu kavurması