Malzemeler
Kıyma
150 g
Eski tofu
150 g
Tofu derisi
1 parça
Patates
1 parça
havuç
1
Çin lâhanası
2 tablet
Shiitake
10
Kış kavunu
150 g
kabak
1 parça
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar 1 haşlanmış çörek, 1 hafif soya sosu, 3 kaşık fasulye ezmesi, 1 kaşık tuz, 800 ml tavuk suyu
Çeşitli ev yapımı sebzeler nasıl pişirilir 1 Önce köfte yapalım! Kıymaya hafif soya sosu, pişirme şarabı, biber, istiridye sosu, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yeşil soğan, zencefil ve karabiberle suyu kaynatın, süzün ve kenara koyun.
3 Soğuk çörekler soyun ve ezin.
4 Kıyma buharda pişirilmiş çörekler ekleyin, baharat suyuyla iyice karıştırın (önceki adımda hazırlanmıştır).
5 Tencereyi kaldırın ve kızarana kadar kızartın, ardından yağı alın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun, tofu ve tofu kabuğunu kızartın. Erişte yumuşatmak için ılık suda bekletin.
7 Tencereyi çalıştırın ve kış kavunu eklemek için yağ (günlük pişirme işleminde kullanılan yağ miktarından fazla) ekleyin. Havuç ve patatesleri beş dakika karıştırarak kızartın.
8 Soya ürünlerini, köfteleri ve kabağı ekleyin, beş dakika karıştırın, ardından tavuk suyunu ekleyin.
9 Tavuk çorbası güveçten fazlasıdır, orta ateşte beş dakika pişirin.
10 Erişte ve Çin lahanasını tencereye çevirmeden ekleyin, üzerini örtün ve patates ve havuç yumuşak ve mumlu olana kadar on dakika pişirin.
11 Tuz, hafif soya sosu ve fasulye ezmesi ekleyin ve tadını çıkarın.
-
- Tavada Kızarmış Xiao Long Bao
-
- Tatlı taro kavrulmuş darı
-
- Susam ezmesi
-
- Mikrodalga buharda pişirilmiş yumurta
-
- Sirke Lahana
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Kızarmış turp topları
-
- Henan buharda pişirilmiş erişte
-
- Biber istiridye
-
- İstiridye soslu domuz kanı tofu çorbası
-
- Kuzu kavurması
-
- Yumurta Kapaklı ve Domates Soslu Kızarmış Erişte
