Karamelli Puding (9 litrelik püskürtme tabancasız fırın) - Yemeği
Çırpılmış krema ve büyükanne karıştırılır ve kısık ateşte ısıtılır, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Tekrar eleyin (çünkü yumurta tendonlarının çoğu yumurta beyazında, bu yüzden bir kez sorun değil)
Fincana 8 puan dolu dökün
Tam 5 dakika boyunca sıcak su (50 ila 70 derece) dökün, aslında, suyu termoslarda kullandım, sadece kaynatmakla kalmayın
150 derece, 23 dakika Not: Bu fırının 0,2 saniye içinde sıcaklığa ulaştığında ön ısıtmaya ihtiyacı yoktur, eğer başka fırın iseniz, lütfen en az 6 dakika ön ısıtma yapın
Zaman doldu, ince şeker serpin
280 derece, 3 dakikaya ayarlayın Not: Serptiğiniz şeker tarifimdeki kalınlıktan farklı olabileceğinden mutlaka dikkate almalısınız.Fırın önünde muhafaza ediniz.Fırın kapağını açıp ortadaki konumunu değiştirebilirsiniz.Sıcaklık 0.2 saniye içinde yükselecek, böylece kapıyı açıp ileri geri gidebilirsiniz. Eşit şekilde pişirin
Fırının şeker kapağı kısmı iyi yapılmamışsa, sadece o tür bir püskürtme tabancası satın alabilir, deneyebilirsiniz arkadaşlar
