Kurutulmuş balık - Yemeği
"[Kavrulmuş balık küpleri kuru] Sadece balık yiyin Bu balığı süpermarketin taze yiyecek bölümünde gördüm, bu yüzden bir tane almakta tereddüt etmedim. Bizim adım Qiaobai, Qiaozuibaiyu olarak da bilinir. Bir yıl önce dağlardan bir tane aldık.Eti yumuşak ve güzel kokulu.Yediğinde onu asla unutmayacaksınız. Bu tür balıklar pek yaygın değildir ve sadece arada bir karşılaşılabilir. Yemek zorunda. En basit yöntemi kullanarak, taze soğan, zencefil, sarımsak ve biraz su teresi ile doğrudan yakılan iki çocuk kendi tükürüğünü yiyor ve yakında yok olacak! " Malzemeler
- Alice White Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yaklaşık 700 gramlık beyaz bir şerit.
-
2 Balıkları temiz bir şekilde öldürün, parçalara ayırın, tuza yeşil soğan, zencefil, şarap ve karabiber ekleyin.
-
3 Küçük malzemeleri hazırlayın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bir bıçakla değiştirin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve koyu soya sosu, bir kaşık şeker, tuz ve bir kaşık fasulye ezmesi.
-
Kuru bir tabak alın, nişasta dökün ve marine edilmiş balığı kuru tozla parça parça hafifçe vurun.
-
Yağı ısıtmak için tavaya dökün, fazla yağı dökün ve balığı kokulu olana kadar kızartın.
-
6 Çevirin ve kızartın.
-
7 Kızartılmış balık parçalarını tavadan çıkarın, yağını dökün, soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
8 Kızartılmış balık küplerini üzerine koyun, sosu, şekeri ve fasulye salçasını dökün, kaynatın ve kısık ateşte çevirin.
-
Potun 9'u.
İpuçları
Ne tür bir tavada balık kızartma olursa olsun, derinin kırılmamasını istiyorsanız mutlaka bir darbe olmalı, önce yağı tavaya dökün, tavayı ısıtın, yağı dökün ve ardından yağı koyun ki balık derisi genellikle kırılmasın. Balık küplerini tencereye koyduktan sonra çevirmek için acele etmeyin, şekli ayarladıktan sonra hareket ettirin. Farklı tencere ve mutfak eşyaları, balık pişirmek için farklı su gerektirir Duruma göre su veya stok ekleyin. Sadece su bazlı baharatlar kullandım. Balık parçalarını kısık ateşte yavaşça pişirin, balık parçalarını sağlam tutmak için çevirmemeye çalışın. Ev yapımı tofu
önceki
Tuz ve Biber Bonfile Şeritleri
Sonraki
