Tuz ve Biber Bonfile Şeritleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti bonfile 400 gram
- Yumurta 1 parça
- Galeta unu 1 torba
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuz ve biber Doğru miktar
- Tavuklu erişte 1 çay kaşığı
- Beyaz biber 1 çay kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bonfile yıkayın ve 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
-
3 Tuz, tavuk tozu ve beyaz biberle eşit şekilde karıştırın
-
420 dakika marine edip tatlandırın.
-
5 Yumurtaları çırpın, unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Sonra azar azar su ekleyip iyice karıştırın.
-
7 Bir akıntıya damlatmak için yemek çubuklarıyla toplayın.
-
8 Marine edilmiş bonfile şeritleri hamurla eşit şekilde kaplanmıştır.
-
9 Ekmek kırıntılarını koyun ve iyice sarın.
-
Tencereye 10 yağ dökün ve% 50 sıcaklığa kadar ısıtın.Tencerenin üzerinde bariz ısıyı hissedebilirsiniz. Küçük bir ateşe dönün. Bonfile şeritlerini tencereye koyun. Yüzey altın sarısı olana kadar kızartın ve filtre yağını alın. Bir tabağa koyun ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
İpuçları
Yumurtalı hamur, tadı nispeten yumuşaktır. Yağın sıcaklığı çok yüksek olamaz, yanamaz. Aksi takdirde meyilli sert olacaktır. Çıtır çıtır sert bir kabuğu seviyorsanız, yumurta koymanıza gerek yok, sadece hamuru su ve unla yapın. Hamurun kalınlığı, hamurun kalınlığını da doğrudan belirler. Tercihinize göre gelebilirsiniz. Kurutulmuş balık
önceki
Karamelli Elmalı Ekmek Pudingi
Sonraki
