Malzemeler
Asafoetida
250 g
Pişmiş işkembe
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 6 gr biber, 2 gr biber, 2 gr tavuk özü, 2 gr, soya sosu, 2 gr, soğan, 50 gr
Tavada Kuşkonmaz Mantarlı İşkembe 1 Malzemeler
2 Kuşkonmaz mantarını hafif tuzlu su kabarcığı ile yıkayın, suyunu süzün ve dilimleyin
3 Pişmiş işkembe yıkayın ve şeritler halinde kesin
4 Baharatlı cilt, su kabarcıkları ve kıyma ile durulayın
5 Sıcak tencere soğuk yağ ile baharatlı cildi, biberi ve zencefili karıştırarak kızartın
6 İşkembe ekleyin ve kavurun
7 Asafoetida ekleyin
8 Bir süre tuzla kızartın
9 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 tavuk özü ekleyin
11 Biberleri eşit şekilde karıştırın
-
- Tremella ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Lahana Tatlı Patates Şehriye Çorbası
-
- Deniz yosunu parçalarıyla karıştırılmış binlerce altın iğne
-
- Mikrodalgada kavrulmuş tatlı patates
-
- Sarı bezelye armut badem sütü
-
- Kızarmış karides
-
- Kaya Şekerli Kuş Yuvası Congee
-
- Tatlı Patates Peynirli Köfte
-
- Mantarlı kızarmış tavuk
-
- Jade Tofu Roll
-
- Çikolatalı muffin
-
- Kereviz ve Kuru Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
