g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper basit küçük panna - Yemeği

Panna cotta'nın aslında pudinge benzediğini düşünüyorum. Malzemeler biraz farklı olabilir, O zaman oranları farklı olacak. Puding tarifini sizinle paylaşan bana gelince, O halde panna cotta'nın tarifini sizinle paylaşmama izin verin! / \ __ / \ | = ^ 0 ^ = | _ Miyav | \ / | / / | | / / - | - | - / Süt 100 gram Pudra şekeri 15 gram Jelatin tozu / jelatin tabletler 3 gram Çırpılmış krema (süt ile değiştirilemez) 75 gram

Malzemeleri hazırlayın (Söylemeye gerek yok, herkes yapmalı )

Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda bekletin (Bu adımı atlamak için jelatin tozu kullanın)

Süt ve şeker küçük bir tencerede kısık ateşte kaynatıldıktan sonra ocağı kapatın ve çırpılmış krema ekleyin (çırpılmış krema yerine süt kullanıyorsanız sütü ve şekeri kaynatın ve ocağı kapatın) Sonra yaklaşık yarım dakika kısık ateşte pişirin.

Jelatin tablet kullanıyorsanız, suda yumuşatılmış jelatin tabletleri çıkarın ve suyu elle sıkarak çıkarın. Sonra kaynamış süt hamurunu ilave edin ve iyice karıştırın. Jelatin tozu ise, jelatin tozunu doğrudan kaynamış süt hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.

Süzün ve bir kaba dökün, streç filmle örtün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun 3-4 saat.

Buzdolabından çıkarın, şimdi kabın iç kenarında bir daire yapmak için bir bıçak kullanın ve ardından parçalara ayırabilirsiniz! (Yazarın kesimi çok güzel değil ama çok esnektir )