Soslu kek - Yemeği
1 kase sade un, birkaç kez ılık su ekleyin
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve yoğurun
Bir kat streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
Bir blender hazırlayın, zencefil, diş sarımsak, doğranmış soğan ve arpacık ekleyin
1 yemek kaşığı dana sosu, 1 kaşık tatlı erişte sosu, 1 kaşık acı biber sosu, 4 kaşık su, et sosu ile ezin
Çırpılmış et sosunu tekrar kaseye dökün
1 çorba kaşığı kimyon, uygun miktarda tuz, bir kaseye 1 çorba kaşığı pul biber, kızgın yağ dökün ve iyice karıştırın
Hamuru yoğurun ve açın
Yağ sürün ve rulo haline getirin
Tabak yukarı ve küçük keklere bastırın
Sonra gözleme yapmak için oklava kullanın
Tavadaki yağı azaltın, bir tavaya koyun, yağı bir tarafına fırçalayın ve tamamen pişene kadar kızartın.
Ters çevirin ve sosla fırçalayın
Beyaz susam tohumlarını ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Sadece kes ve yiyebilirsin
Aceleyle daha az yaptım ~ Gerçekten çok lezzetliydi, fotoğrafı çektiğimde sadece birkaç parça ~
