g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve ayrı ayrı küçük kaplara koyun ve küçük tencere yumurta akı yağ ve sudan arındırılmış olmalıdır.
2 Yumurta sarısına 10 gr şeker, süt ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Düşük glütenli unu eleyin
4 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
5 yumurta akına 2 damla sirke koyun, porsiyonlara şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
6 Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın
7 Yumurta sarısı hamurunu yumurta akına dökün.
8 Eşit şekilde karıştırın
9 Fırın tepsisine yağlı kağıt dökün, kek hamurunu dökün
10 Mümkün olduğunca düz olarak kazıyın, fırın tepsisini kaldırın ve büyük baloncuklar oluşturmak için iki kez sallayın
11 Fırını 165 ° C, orta seviyede, 25 dakikada önceden ısıtın
12 Çıkarın, ters çevirin ve ağ üzerinde pişirin, yağlanmış kağıdı sıcakken açın
13 Biraz soğuduğunda, yağlanmış kağıdı soyun ve ardından pastayı yağlanmış kağıdın üzerine yeniden koyun. Kek soğuyana kadar bekleyin, kuş üzümü reçeli yayın
14 topla
15 rulodan sonra, kek rulosunu yağlı kağıtla sarın, yağlanmış kağıdın her iki ucunu sıkın ve bir saat buzdolabına koyun
16 Çıkar ve dilimle