ayran versiyonu kırmızı kadife kek - Yemeği
"Kocamın arkadaşı bunu yemek istedi, bu yüzden çeşitli tarifler aradım. İlk kez ekşi krema yaptığımda başarısız oldum, bu yüzden tekrar aradım ve ayranın bu versiyonunu buldum ve sonra ayran yazdım. Kek yapma yöntemi, kekin dokusu hassas ve nemlidir, dışarısı kadar kuru değildir. " Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 78 gram
- Yumurta 1 parça
- şeker 60 gram
- kakao tozu 10 gram
- Kırmızı maya tozu 5 gram
- yağlı süt 165 gram
- karbonat 1/2 kaşık
- Beyaz sirke 1/2 kaşık
- tuz 1/4 kaşık
- Düşük glütenli un 170 gram
- Vanilya özü 1/2 kaşık
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağı şeker ekleyip çırpın
-
2 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin, her eklediğinizde yeni yumurta sıvısı eklemeden önce tamamen çırpılmış olmalıdır.
-
3 Bu iyi aşınmış bir durumda, tüylü
-
4 Sonra elenmiş düşük toz, kakao tozu, kırmızı maya pirinci tozu ve tuzunun 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın
-
51/2 ayran ekleyin ve iyice karıştırın, ardından elenmiş tozun 1 / 3'ünü ekleyin, ardından kalan ayranı ekleyin ve son olarak kalan tozu eleyin, iyice karıştırın, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Kabartma tozu ve beyaz sirkeyi karışık toza karıştırın, iyice karıştırın
-
7 Kağıt kalıbın içine dökün, önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun, ev yapımı fırına göre 20-30 dakika pişirin
-
8 Son olarak çiçekleri süsle (lütfen beceriksiz dekorasyonumu dikkate almayın)
İpuçları
Şeker miktarı 100 gr'a kadar tercihinize göre Limon Kokulu Madeleine
önceki
Frenk Üzümü Reçeli Kek Rulo
Sonraki
