g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli wonton - Yemeği

"Erişte presini satın aldığımdan bu yana birkaç ay geçti. Çok fazla erişte yaptım. Bugün ilk kez wonton yapıyorum. Erişte presinin altıncı aşamasında basılan erişte çok ince, neredeyse kağıda yakın. Kalınlığı daha kalın derinin kırılmasını önlemek için biraz daha kalın bir beşinci dişli seçtim Hamuru bastırdıktan sonra elle gerdirerek sadece ideal kalınlığa ulaşıyor Hamuru yaparken biraz daha düşüncelerim oluyor ve hafifçe çıkıyor. Renk gerçekten insanları iştah açıyor ve evdeki çocuklar bundan daha çok hoşlanıyor. Küçük adam soğan yemeyi sevmiyor ve biraz da dolgunun içinde, bilmiyor bile. Malzemeler

Sebze suyu 50 gram
havuç suyu 50 gram
un 300 gram
Deniz yosunu bir miktar
domuz eti 120 g
havuç Doğru miktar
soğan bir miktar

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar bir miktar
tuz Doğru miktar
Zencefil bir miktar
Kurutulmuş karides bir miktar
Susam yağı Birkaç damla
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu bir miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yeşilliklere ve havuçlara biraz su ekleyin ve meyve suyu yapın ve süzün.
Adım 2: Unun üzerine sebze suyu ekleyin.
3 Topaklaştırıcıya karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
4 Hamuru elle yapın.
5 Erişte makinesini ilk adıma bastırmak için erişte makinesini kullanın.
6 Üç renkli hamur yapraklarını birbirine katlayın ve köşelerini çıkarın. Ortasından kesin ve üst üste koyun. (Hamur tabakaları arasındaki yapışmayı daha güçlü hale getirmek için hamur tabakası ile hamur tabakası arasına biraz su sürün.)
7 Tekrar ikiye bölün ve üst üste istifleyin. Son olarak yaklaşık 1 cm kalınlığında hamur parçaları halinde kesin.
81. dişliden 5. dişliye, bir seferde hamur presleme makinesinden geçin. Uzun hamur yaprağına basın.
9 Uzun eriştelerin her iki tarafına mısır nişastası serpin, tüm erişteleri üst üste koyun ve keskin bir bıçakla trapez şeklinde kesin.
10 dilimlenmiş wonton sarmalayıcı.
11 Domuz eti, zencefil ve yeşil soğanı püre haline getirin. Soğanları ve havuçları ince ince doğrayın.
12 Hafif soya soslu domuz eti ve kalan havuç suyunu iyice karıştırın.
13 Doğranmış havuçları ve soğanı ekleyin.
14 Bitkisel yağ, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve tek yönde karıştırın.
15 paket wonton.
16 Bir tencerede su kaynatın ve wonton ekleyin.
17 Wonton yüzdükten sonra deniz yosunu ve karides kabuğunu ekleyip biraz tuz ve susam yağı ekleyerek servis edilebilir.
18 kaplamalı.