Soya Kızarmış Domuz Mafsalı - Yemeği
"İlk yaptığımda lezzetli olmasını beklemiyordum!" Malzemeler
- Domuz ayağı 1 parça
- soya 100 gram
- Yıldız anason 3 adet
- Dilimlenmiş zencefil 6 parça
- kristal şeker 20 gram
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz ayaklarının yarısını yıkayın ve derisini kazıyın
-
2 Bir süre suda haşlayın, tadı çıkarmak için yıldız anason ve zencefil dilimleri koyun.
-
3 Bir süre soğuk suya koyun, cilt daha sıkı olacak,
-
4 Tencerenin dibine biraz yağ koyun ve kaya şekeriyle (hafif sarıya) karıştırın
-
Tuz, zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun ve bir süre pişirin
-
6 Soya fasulyesini kapağa koyun ve bir süre pişirin
-
7 Elektrikli düdüklü tencereye aktarın, çok fazla çorba içmeyin, yaklaşık 15 dakika bastırın
-
8 lezzetli
-
9 İki kişi öldürür
