1 Pişmiş şifon hemen ters çevrilir ve tamamen kuruduktan sonra kalıbı çıkarılır ve eşit olarak 3'e bölünür. Sonra çırpılmış krema ve dolması hazırlayın. Bir dilim kek alın, bir kat krema sürün ve üzerine mango sürün.
2 Bir kat daha krema sürün.
3 İkinci kat keki yayın, kremayı yayın ve üzerine mangoyu koyun.
4 Bir kat krema daha yayın.
5 Suçu çözmek için son pastayı örtün. (Erişteleri yayarken kekin alt kısmı yukarı bakar)
6 Ardından yüzeyi silin. Ayrıntılı silme adımları için günlüğe bakın.
7 Kenarlığı pastanın alt ve üst kenarlarına monte etmek için en sevdiğiniz çiçek ağzını kullanın.
8. Çikolata soslu Çince veya İngilizce "Mutlu Yıllar" yazın.