Deniz Ürünleri ve Peynirli Fırında Pilav - Yemeği
1. Karidesleri yıkayın, karides ipini çıkarın ve küçük parçalara ayırın, istiridyeleri kaynar suya koyun ve kaynatın, eti çıkarın, yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları yıkayıp daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, karides, istiridye eti, yeşil ve kırmızı biber ve soğanı küp küp doğranmış olarak karıştırıp kızartın, ardından uygun miktarda şarap dökün ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra pirinci dökün ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin.
3. Tencereden çıktıktan sonra fırın için özel bir kaseye koyun. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
4. Mozzarella peynirini eşit şekilde pirinç üzerine yayın. (Peyniri aldığımda topaklıydı, bıçakla kestim)
5. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, pirinci fırının ortasına koyun, yaklaşık 15-20 dakika 180 derecede pişirin ve ardından peynir renklendirilir.
6. Fırında pirinçle bir kase deniz yosunu çorbasını ıslatın, tadı harika!
7. Çizim efekti çok iyidir!
8. Bitmiş resim
