Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: tuz, kaya şekeri, 4 parça tarçın, 1 küçük parça yıldız anason, 3 kuru kırmızı biber, 2 yeşil soğan ve zencefil
Tavuk ayağı nasıl marine edilir 1 Taze tavuk ayağı yıkayın ve parmak uçlarını kesin
2 Tavuk ayaklarını iki dakika kaynar suda haşlayın
3 Tavuk ayaklarını çıkarın ve yüzen tozu soğuk suyla durulayın
4 Baharatı hazırlayın, yeşil soğan, tarçın, yıldız anason, zencefil, kaya şekeri, kuru biber, hafif soya sosu
5 Tavuk ayaklarını kaplayacak kadar büyük bir kase su koyun, 5. adım için gerekli malzemeleri ve tuzu ekleyin, kaynatın ve yeterince tadına bakın
6 Tavuk ayağı ekleyin ve haşlayın
7 Orta ateşte 10 dakika, kısık ateşte 20 dakika pişirin
8 Isıyı kapatın ve 20 dakika bekletin
9 Çıkarın ve yiyin, bu arada birkaç yumurtayı marine ettim
-
- Pancar çorbası
-
- Domatesli Kabak
-
- [El Yapımı Yemek] Fasulye Ezmesi Zongzi
-
- Kabak lapası
-
- Vejetaryen Zımparalı Erişte
-
- Yer Fıstıklı Tavuk Ayağı
-
- Brokoli karidesleri
-
- Kızarmış kabak
-
- Kombinasyon sebze tavada kızartılmış çift çiçek ile domates
-
- Kızarmış Haşlanmış Yumurta
-
- Kabaklı Tahıllı Kavrulmuş Pirinç
-
- Salamura Tavuk Ayağı-Bu ısırmanın zevkini seviyorum
