Yardımcı maddeler İnce toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1/8 çay kaşığı hazır maya 1/4 çay kaşığı su 65 gr
Cepli börek nasıl yapılır 1 Cepli börek yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın;
2 Şekeri ekmek makinesinin köşesine koyun;
3 Tuzu ekmek makinesinin diğer köşesine koyun;
4 Temiz su eklemeye devam edin;
5 Yüksek glütenli un ekleyin;
6 Unun üzerine hazır maya koyun, fermantasyon işlemine başlayın, tüm süreç 1 saat 25 dakika;
7 Mayalama bittikten sonra hamuru çıkarın, 2 parçaya bölün, oval kekler halinde yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin;
8 Ekmek kovasının karıştırma bıçağını çıkarın ve gevşek ekmeği koyun;
9 Pişirme ve yeniden ısıtma programını başlatın ve zamanı 10 dakikaya ayarlayın;
105 dakikaya kadar pişirirken, programın sonuna kadar yemek çubukları ile hamuru ters çevirin, eğer hamur kabarmazsa (hamur kabarmazsa buna göre biraz zaman ekleyebilirsiniz), hamuru soğutun ve ikiye bölün. Malzemeyi ortadaki boşluğa koyun.
