Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yağsız et, yeşil biber Siyah mantar kızarmış et uygulaması 1 Siyah mantar ılık suya batırılır. 2 Birkaç tane yeşil biber hazırlayın Bunlar baharatlı değil etli biberlerdir. 3 Islatılmış siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin. 4 Yağsız et dilimleri, biraz patates unu ekleyin 5 Yağsız et ve yeşil biberi bir tavaya koyun ve kavurun 6 Kesilmiş kara mantarı dökün ve biraz tuz ekleyin 7 Biraz su ekleyin ve bir dakika pişirin. 8 Tencereden çıktığında, siyah mantar çok çıtır olduğundan yenmesi kolaydır.