Malzemeler
Pleurotus eryngii
150 g
Utacai
200 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: şarap, tuz, karabiber, yeşil soğan, MSG, yemeklik yağ pişirme
Pleurotus eryngii tavada kızartılmış yemek 1 Malzemeler.
2 Sebzeleri durulayın ve parçalayın, eryngii mantarlarını elle parçalara ayırın ve biraz doğranmış yeşil soğanı kesin.
3 Domuz eti doğrayın, biraz tuz, karabiber, nişasta, şarap pişirme
4 İyice tutun ve bir kenara koyun.
5 Pleurotus eryngii kaynar suda haşlanır.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş eti ekleyin ve çıkarın.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanları ilave edin ve soteleyin.
8 Doğranmış yeşil soğanı soteleyin, sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
9 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını ekleyin.
10 Sofra tuzu ekleyin.
11 MSG ekleyin.
12 Şarapta pişirin.
13 Hızla eşit şekilde kavurun, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Kimyon Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Yeşil Soğan Domuz Mantısı
-
- Mapo Tofu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kuzu Etli Köfte ve Kış Kavun Çorbası
-
- Domates Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ev yapımı yedek pirzola
-
- Kanola ile tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Oreo Talaş Bardağı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Fransız Akçaağaç Şuruplu Tost
-
- Mango Shuangpin Melaleuca
