Ayrı yumurta sarısı proteini
Düşük glütenli unu ve kibrit tozunu eleyin, yumurta sarısı kabına dökün, yulaf sütünü dökün, kullanım için tozsuz bir macunla karıştırın.
Yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırpın (yağ veya su yok, hızlı bir şekilde karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın), beze 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün, aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, ardından tüm beze dökün ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın
Hamuru bir kaba dökün, hamuru pürüzsüz ve kabarcıksız hale getirmek için masaya birkaç kez hafifçe vurun ve ardından elektrikli kabın içine koyun. 21/4 bardak suyu elektrikli tencerenin dış kabına koyun ve ızgara rafına koyun.Kapağı kapatıldığında, Elektrikli tencere ile kapak arasına bir yemek çubuğu koyun ve pişir düğmesine basın
Pişirme düğmesi yukarı sıçradığında, kekin çökmesini önlemek için kabı ters çevirin, soğuduğunda dilimleyip yiyebilirsiniz.