Önce tavuk ızgarasını haşlayın
Dilimlenmiş nilüfer kökü, salatalık ve sıcak tavuk rafını birlikte kaynatın ve sarımsak ekleyin
On dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve beş dakika havasız olsun.Nilüfer kökü daha lezzetli olacak
Palamut unu, tuz ve beyaz biberi ekleyin, doğru miktarda
Büyük duyuru on dakikalık bir yemek pişirmeye dönüşür