g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler: Sığır eti 1.5CM, doğranmış portakal, lotus kökü dilimleri, kıyılmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, tavlanmış Japon tarzı soya sosu sosu_Hokkaido konbu

Kalın dilimlenmiş dana etini bir çatalla koyun ve 3 saat suda bekletin, kullanıma alın.

Sosu kilitlemek için tencereyi kalın dilimlenmiş dana etine ısıtın, ardından kısık ateşe çevirip pişene kadar kızartın.

Yağı kokulu olana kadar soteleyin, soya sosu _Hokkaido yosunu ekleyin, biraz su ekleyin ve kaynatın, lotus kökü dilimlerini ekleyin ve pişene kadar pişirin

Sığır etini uygun büyüklükte kesin ve bambu yapraklarının üzerine koyun ve üzerine biraz krema koyun.

Yarım kızartılmış rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, küp küp doğranmış portakal, taç yaprakları, Japon usulü kaiseki stili [Lotus Kökü Sığır Bambu Yaprak Izgarası] ekleyin