g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Somon

150 g

Beyaz turp

150 g

Turşu Yabani Sansho

2 parça

kırmızı biber

1 parça

Aksesuar 1 çay kaşığı kimchi suyu 1/2 çay kaşığı yeşil wasabi 2 yemek kaşığı ezilmiş buz

Somon fileto uygulaması 1 Beyaz turp ve somonu yıkayın.

2 Kırmızı acı biberleri de yıkayın.

3 Beyaz turpu soyun ve doğrayın.

4 Rendelenmiş beyaz turpu 5 dakika buzlu suda bekletin.

5 Somonu soyun ve kemiklerini çıkarın.

6 Somonu büyük dilimler halinde kesin.

7 Somonu bir çiçek şekline dönüştürmek için döndürme ve çevirme yöntemini kullanın.

8 Suşi soya sosu ve biber turşusu sosunu karıştırın ve wasabiyi sıkın.

9 Kırmızı acı biberi kesin ve yaban biberi turşusunu halkalar halinde kesin.

10 Plastiğe sarılı ezilmiş buzu plakanın üzerine koyun.

11 Kurutulmuş turp parçalarını koyun.

12 Somon çiçekleri koyun, turşu yabani san biber ve kırmızı biber halkaları serpin ve hazırlanan sosla servis yapın.

Fasulye Ezmesi Kızarmış Kek

Sirke lahana yaprakları

Mikrodalga Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga

Susamlı Bisküvi

Margarita Kurabiyeleri

Marine Edilmiş Tavuk Baget

Yağsız et ve mantarlı tavada kızartılmış bebek sebzeleri

İki kez pişirilmiş domuz çöreği

Kızarmış kenevir topu

Ispanaklı karides ve yumurta kabuğu

Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga

Kimyonlu Kavrulmuş Sarımsak