Kızarmış Pomfret - Yemeği
Pomfret 1 yemeklik yemeklik yağ uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, 1 yemek kaşığı yemek, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yemek, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça yemek, zencefil ve sarımsak, doğru miktarda su, doğru miktarda yıldız anason
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tadı kolaylaştırmak için pomfretin yüzeyinde birkaç kesim yapın.Kızartma sırasında derinin kırılmasını önlemek için balık gövdesine bir kat un serpin.
3. Yağı ısıtın, balık ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4. Soğan, sarımsak, zencefil, yıldız anasonu ekleyin
5. Şarap pişirmek
6. Sirke
7. Tuz, şeker
8. Hafif soya sosu, soya sosu
9. Uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşte 20 dakika pişirin ve ardından yüksek ateşte suyunu azaltın.
10. Bitmiş çizim
