Çizginin saplarını çıkarın, sadece yaprakları bırakın, yıkayın ve kurutun ve ince ince doğrayın.
Çizgiyi soğuk yağla soğuk bir tavaya koyun, kısık ateşte 4-5 dakika kavurun, tuz ve pişmiş susam ekleyip iyice karıştırın ve temiz bir cam kavanoza koyun; buzdolabında 1 hafta bekletilip yaklaşık 8 hafta dondurulabilir.
Ekmek
Biraz soya sosu ve tofu ekleyin