Yıkanmış Çin lahanası, pişene ve yumuşayana kadar tuzlu kaynar suda haşlanır.
Alın ve suyu soğutmak ve sıkmak için soğuk suya koyun, bölümler halinde kesin
Tüm baharatları baharat kasesine koyun, sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın
Servis yapmadan önce beyaz susam tohumlarını serpin.