Patlıcanı yıkadıktan sonra 6 dakika pişene kadar derin kızartın.
Soğanı ve sarımsağı kesin
Önce sarımsağı soteleyin, ardından fasulye salçasını, salçayı, soya sosu salçasını ilave edin ve biraz karıştırdıktan sonra su ve Kangbao taze tavuk özü ilave edin Not: Fasulye ezmesi tuzlu ise lütfen uygun şekilde ekleyin
Tavada kızarmış patlıcanı birkaç dakika karıştırıp baharatlayın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
Meyve suyu neredeyse kuruyunca yumurta karışımını ekleyin ve karıştırın.
Son olarak, biraz havasız hale getirmek için tavayı başlattığınızda rendelenmiş peyniri ekleyin.
Peynirli Izgara Patlıcan Tamamlandı! !