g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Buharda pişirilmiş kabak.
2 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin. Kullandığım balkabağı çok unlu ve nemi az.
32 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yaklaşık 300 gram un ve 2 gram maya ekleyin.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 Sütü ekleyin ve bir spatula kullanarak hamur haline getirin Hamur çok yumuşaktır ve elle yoğurmayın. Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Geceleri erişte yapmak için erken kalkıyorum ve bir gece fermantasyon için buzdolabında tutuyorum.
7Bu bitmiş hamur.
8 Karıştırın ve boşaltın.
9 Yapışmayı önlemek için ellerinizi yağlayın, bir parça hamur alın ve düz bir şekilde bastırın.
10 Fasulye ezmesi ekle.
11 Sarın.
12 Tencereyi yağ ve ateşle doldurun, kabak ve kırmızı fasulye keki embriyolarını ekleyin ve düz olarak bastırın.
13 Orta ve küçük ateşte kızartın, bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve ters çevirin.
14 Diğer tarafta altın rengi olana kadar kızartın.
15 Ayağa kalkın ve kenarları yeniden kızartın.
16 Xuan yumuşak ve tatlıdır, besin açısından zengindir.