Muhallebi sosu - Yemeği
"Son zamanlarda çok takıntılı hale gelen muhallebi tostu, bu muhallebi sosu kızarmış ekmek için gerekli bir malzemedir. Yöntem çok basit, tost yapmanın yanı sıra başka birçok amaç için de kullanılabilir! " Malzemeler
- Süt 250 ml
- yumurta sarısı 3
- Tereyağı 10 g
- Pudra şekeri 75 g
- Vanilya özü 3g
- Düşük toz 25 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta sarılarını renk açılıncaya kadar çırpın, şekerin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 düşük toza eleyin
-
3 Hamuru eşit şekilde karıştırın
-
4 sütü biraz kaynayana kadar kaynatın, şekerin diğer yarısını ekleyin
-
5 Süt sıvısını hamurun içine porsiyonlar halinde ekleyin ve dökerken karıştırmaya devam edin.
-
6 Kirleri gidermek için iyi karıştırılmış sıvıyı eleyin, tekrar tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın ve ısıtırken karıştırmaya devam edin, aksi takdirde yapıştırması kolay olacaktır.
-
7 Hamur koyulaştıktan sonra tereyağı ve vanilya özü ekleyin
-
8 Hazırlanan muhallebi sosunu düz tabanlı bir kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
Okara Kek
önceki
Ev yapımı çilek reçeli
Sonraki
