1. Tofuyu önceden on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin, ardından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Lahanayı parça parça soyun, kaburgalarını yıkayıp çıkarın, yaprakları elle parçalara ayırın.
3. Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, karidesleri yıkayın ve bir kenara koyun.
4. Isının% 50'sini ısıtmak için wok'a biraz yağ koyun, sotelemek için yeşil soğan ve zencefili ekleyin, uygun miktarda karides kabuğu ekleyin, bir süre karıştırın, su dökün
5. Tofu küplerini önce kaynatın.
6. Lahanayı dökün ve haşlayın.
7. Tencere içindeki tüm malzemeleri önceden ısıtılmış güveç içine dökün ve yaklaşık 15 dakika daha pişirin, uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.
8. Hazır servis yapın