Malzemeler
Pirinç keki
300 gram
kırmızı biber
10 g
maydanoz
1
Aksesuarlar: tuz, yağ, sarımsak, soya fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı
Pirinç keki çorbası nasıl yapılır 1 Pirinç keki şeritlerini yıkayın veya pirinç keki dilimlerini kendiniz kesin.
2 Kırmızı biberi yıkayın ve dilimleyin.
3 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kıyılmış parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.
4 Tencereye yeterli miktarda yağ koyup ısıtın, ardından doğranmış sarımsak dilimlerini dökün ve soteleyin.
5 Uygun miktarda soya fasulyesi ezmesini dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
6 Kırmızı biber parçalarını ekleyin.
7 Son olarak pirinç keki şeritlerini ekleyin ve bir süre karıştırıp kavurun, uygun miktarda su ve tuz ekleyin, kaynatın, ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin. Pirinç keki şeritlerini tekrar kaynatın, çorba süt beyazına döner, ocağı kapatın ve biraz kişniş ekleyin.
8 Pişirilmiş pirinç keki çorbası nispeten hafiftir. Sarımsağı sevmeyenler ekleyemez.
-
- Sophora japonica sebzeli krep
-
- Pastırma lahana turşusu
-
- Kimyonlu Patates
-
- Kızartılmış turşu
-
- Portakal Aromalı Kış Kavun Kupası
-
- Kıyılmış biber ve kıyılmış domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Karidesli Marul Çorbası
-
- Ispanaklı Et Sosu
-
- Turp Kimchi
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Lahana Etli Rulo
-
- Kimyon ve Taro ile Kızarmış Domuz Eti
