Ev Yapımı Beş Nen Ay Pastası - Yemeği
Kaç çeşit dolma ay keki yapılırsa yapılsın, sonunda geleneksel beş çekirdekli ay keki yapılacaktır. Kendi yaptığımız beş çekirdekli dolgular gerçek malzemelerden yapılmıştır ve ne kadar çok çiğnerlerse o kadar güzel kokarlar Yaşlı annemin en çok sevdiği şey yaptığı beş çekirdekli ay kekleri. Bu tür atıştırmalıkların Sonbahar Ortası Festivali sırasında yenmesi gerekmez.Genellikle annem için biraz hazırlarım ve dondurması için buzdolabına koyarım.Yemek istediği zaman önceden çıkarın ve oda sıcaklığında koyun. Tarif 50 gr ay kek miktarıdır, bir defada daha fazlasını yapabilir veya miktarını azaltabilirsiniz. fıstık Doğru miktar Kavun tohumları Doğru miktar ceviz bir miktar kuru üzüm Doğru miktar Siyah ve beyaz susam Yukarıdaki dolgular toplam 700 gram Yapışkan pirinç unu 300 gram Sebze yağı 120 g maltoz 250 gram Çok Likör 10 gram Ilık su 135 gram Aşağıdakiler hamur malzemeleridir Şurubu ters çevir 350 gram Jianshui 10 gram Sebze yağı 125 gram un 500 g
Aşama 1
Wuren'deki malzemeler beğeninize göre ayarlanabilir. Bu sefer yer fıstığı, kavun tohumu, siyah-beyaz susam, ceviz, kuru üzüm ve kızılcık kullandım. Kokuyu önlemek için yer fıstığı ve kavun tohumları orijinal olmalıdır. Pişirilmesi gerekenler ayrı ayrı kavrulur Ev fırınımın sıcaklığına göre üst ve alt ateşi 150 derecede 8-10 dakika kızartmak için kullanıyorum.
Adım 2
Fıstıkları, kavun tohumlarını ve cevizleri plastik bir poşete koyun ve oklava ile çevirin.
Aşama 3
Kuru üzümleri ve kızılcıkları şeritler halinde kesin.
4. adım
Yapışkan pirinç ununu yapışmaz bir tavaya koyun ve rengi sararana ve toz tadı kalmayıncaya kadar karıştırarak kızartın.
Adım 5
Tüm malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın.
6. Adım
Bir hamur haline getirin ve üç saatten fazla bekletin.
7. Adım
Yağ ve su üç saat sonra ayrılmazsa başarılı kabul edilir.
8. Adım
Dolguyu her biri 30 grama bölün.
9. Adım
Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırın, un ekleyin, yoğurun ve iki saatten fazla buzdolabında bekletin.
10. adım
Hamuru 20 gram'a bölün.
11. adım
Hamuru ellerinizle ince bir şekilde yoğurun ve iç malzemeyi üstüne koyun.
Adım 1/2
Hamuru elinizle ince bir daire şeklinde yoğurun, sol elinizin avuç içine koyun ve içini üzerine koyun.
13. adım
Sağ elinize çevirin, böylece hamur dolguya küçük bir şapka gibi bağlanır. Ardından hamuru dolguyla hafifçe sarın.
14. adım
Sonunda ters çevirin ve kapatın.
Adım 15
Küreselleştirme.
16. adım
Mısır nişastasını yuvarlayın, ay keki kalıbına koyun, ters çevirin ve kuvvetlice.
17. Adım
Yeşil gövdeyi dışarı itin.
Adım 18
Güzel yeşil gövde.
Adım 19
Fırını 170 derecede önceden ısıtın, ay keklerinin üzerine su püskürtün ve fırının ortasına koyun.
20.Adım
Beş dakika sonra desen hazırlandı, çıkarın ve yumurta sarısı suyuyla fırçalayın, sekiz dakika daha pişirin, ardından yumurta sarısı suyuyla fırçalayın ve sekiz dakika daha pişirin.
21. adım
Renklendirme güzel. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
Adım 22
Makyaj fotoğraflarını ayarlayın.
Adım 23
Güzel bir ambalaj kutusunda paketlenmiş, arkadaşlara ve akrabalara vermek çok yüzdür.
Adım 24
Bu, Sonbahar Ortası Festivali sırasında arkadaşlar için yapılır.
