Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Mor patatesleri buharda pişirin.Aşama 3
Kaşıkla ezerek püre haline getirin.4. Adım
Sütü dökün ve karıştırın.Adım 5
Eşit küçük dozlara bölün ve tur yapın (her biri 40 gr)6. Adım
Kızılcıkları (5g) elinizle yassılaştırın ve sarın ve top haline getirin.7. Adım
Yapışmayı önlemek için kalıbı biraz bitkisel yağla kaplayın.Adım 8
Sıkıştırmak için tatlı patatesi koyun.9. Adım
Fırın tepsisine baş aşağı koyun ve ay çöreği şeklini çıkarmak için hafifçe bastırın.Adım 10
Önceden ısıtılmış 180°C fırına koyun ve alt ve üst ısıda 10 dakika pişirin.11. Adım
Parşömeni yırtın ve bir tabağa koyun.Adım 1/2
Tatlı ve ekşi.