Yüksek glütenli un
325 g
Su
150 g
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 3 gr esmer şeker 40 gr yüksek şeker toleranslı maya 4 gr yumurta 1 süt tozu 10 gr Kırmızı hurma ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri önce sıvı ve katı sırayla ekmek makinesine koyun 210 dakika yoğurduktan sonra tam bir program başlatın: Hefeng programı, 1000g, orta yanık renk 3 Bu prosedürün başında 20 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin 4 Bip sesini duyduktan sonra, kesilmiş kırmızı tarihleri ekleyin 5 Kapak fermantasyon sırasında açılamaz, etkileyecektir. 6 İkinci fermantasyondan sonra, yumurta sıvısı ile fırçalayın ve hindistan cevizi ezmesi serpin 7 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin