Yağsız et
100 gram
Yunnan kavun
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, biber, soya sosu, nişasta ve nişasta Yağsız et ile karıştırarak kızartılmış Yunnan kavunu 1 Yunnan kavunu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Yağsız eti parçaladıktan sonra uygun miktarda biber ve koyu soya nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, ardından rendelenmiş domuz etini dökün ve kızartın. 4 Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın, ardından biraz soya sosu dökün. 5 Yunnan kavunu dökün ve kızartın. 6 Yunnan kavunu yumuşadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Tazeye uygun miktarda ham özüt ekleyin. 8 Güzel kokması için uygun miktarda doğranmış sarımsaklı pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.