"Bugün daha az dedikodu yapalım ve doğrudan servis edelim, çünkü bu bir video çekimi, bu nedenle bir ekran görüntüsü alırsanız, doğrudan çekim kadar etkili olmayabilir." Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Küçük tecavüz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
- tuz 3 gram
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Soya sosu Bir çay kaşığı
- istiridye sosu Bir çay kaşığı
- Su 2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Ana malzemeler gösterilir Sığır eti ve küçük kolza tohumu En iyi seçim dana bonfilesidir Evde buzdolabında sadece bir parça kaldı.
- 2 Gerekli baharatlar şekilde gösterilmiştir
- 3 Sığır etini ince dilimler halinde kesin, bir yumurta akı, bir kaşık nişasta, 4 gram tuz, biraz beş baharat tozu kullanın ve bir süre marine edin
- 4 Tencereye geniş yağ dökün, yağ sıcaklığı% 40-50 sıcakken dana dilimleri kayarak yayılır.Et dilimleri renk değiştirdikten sonra yağı kontrol edip kullanım için çıkarın.
- 5 Küçük kolza tohumunu durulayın ve su kaynatıldıktan bir dakika sonra suda haşlayın, ardından çıkarın ve bir kenara koyun
- 6 Tencereye biraz baz yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı aroması kokuluncaya kadar karıştırın, pürüzsüz dana dilimlerini dökün, birkaç kez karıştırın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu soya sosu ve 2 kaşık istiridye sosu dökün Suyu birkaç kez daha karıştırın ve üzerine susam serpin
- Adım 7: Tabağa koyun ve çıkarın. Akşam yemeği yemek!
İpuçları
1. Kolza tohumu haşlandığında, 2 yemek kaşığı tuz ve birkaç damla yemeklik yağ damlatın, böylece beyazlatılan sebze yeşil ve parlak olacak ve tatsız olmayacaktır. 2. Son kızartma işleminde tuz eklemeye gerek yoktur.Soğutma sırasında tuz vardır ve sos tuzludur.Daha az tuz yemek iyidir. Tavuk özü ve benzerlerinden kaçınılabilir çünkü Etin umami tadı vardır, kişisel tercihi
-
- Renkli biber köfte
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Aile portresi
-
- Yosun ve Karides Derisi Dumpling Wonton
-
- Yipin Douhua
-
- Lif kabağı ve karides köfte
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Deniz Hıyarı Darı Congee
-
- Jambonlu haşlanmış pirinç yılan balığı
-
- Öksürük Chuanbei Sydney Congee
-
- Yuba ile kızarmış kırmızı amarant
-
- Tavada kızartılmış Tofu Derisi ile Daylily