Eh, yine vahşi bir aslan başı - Yemeği
"Daha önce de domates aslan başı yaptım ve küçük aslan başı pişirdim. Bu yemeğin yapımı kolay ve lezzetli. Ancak aslan başı hazırsa herhangi bir yan yemek ekleyebilirsiniz. Bu sefer havuç ekleyin. Tatlı da fena değil, çocuklar bayılıyor " Malzemeler
- domuz eti 600 gram
- havuç 650 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Et hala ince doğranmış ve iri kıyılmış, yani ince ince zar, maş fasulyesi büyüklüğünde küpler halinde doğrayın ve sonra birkaç dakika doğrayın.
-
2 Tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu, nişasta (bezelye nişastası) suyu koyun, bir yumurtayı çırpın, iyice çizin ve sonra yapmak istediğiniz sayıyı bölün.
-
3 Yüzey altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
-
4 Güzel koku.
-
5 Havuçları ocak parçalarına kesin.
-
6 Yüzey kırışana kadar tavada kızartın.
-
7 Aslan başını koyun, kaynar su ekleyin, çorba koyulaşana kadar kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve pişirin.
-
82 saatten fazla kaynatılır, biraz daha uzun sürer, lezzetli ve beklemeye değer. Aslanın kafası yumuşak bir dokuya sahiptir ve çok lezzetlidir. Havuçlar da uzun süre kaynatıldıktan sonra çok yumuşaktır, ancak şekline zarar vermezler. Doğru.
İpuçları
Süreyi kısaltmak isterseniz topları küçültebilirsiniz. Jinzhu Deniz Aromalı Tofu
önceki
