Kimyonlu patates - Yemeği
"Günlük hayatta yaygın bir besin olan patates her yerde görülebilir ve her yerde satın alınabilir. Sebze veya temel gıda olarak kullanılabilir. Patates nişasta, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin olup mide ve sindirime iyi gelir. , Detoksifikasyon, anti-inflamatuar, anti-kanser. Anti-aging, vb. Patatesler sık sık yenir, nasıl yapılırsa yapılsın, onları yemeyi seviyorsunuz, özellikle de kimyonlu patates.Okulun önündeki yemek tezgahı eskiden en popüler atıştırmalıktı. Yemek tezgâhında o sırada öğrencilerin cep harçlığı pek yoktu, birkaç kişi küçük bir kaseye sahipti ve yemeği bambu çubuklarla paylaştılar. Aslında, bu tür atıştırmalıkların yapımı çok basittir.Sadece üç basit adım gerektirir: önce patatesleri ocak blokları şeklinde kesin, ocak blokları daha geniş bir patates temas yüzeyine sahiptir, böylece şekil sadece patatesleri kızartmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazlasını da kaplayabilir Baharat, tadı daha kokulu; alt kısmı derin yağda kızartılmış, az ateşte ve yavaş kızartılmış, patates parçaları tamamen pişene kadar yavaşça şeffaf hale geliyor; sonra ateşi artıracağız ve patates parçaları altın olana kadar kızartacağız; son olarak ekleyin Baharatları tadına göre karıştırarak kızartın Bir damla yağ koymadan, kimyon tozu, tuz ve karabiber ve kırmızı biber tozunu karıştırarak kızartın ve patateslerin aromaya yavaşça nüfuz etmesini sağlayın. Farklı baharatlar tencerede düzenli bir şekilde karıştırıldığında kendine has bir aroma verir ama bir süre sonra bu sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık-kimyonlu patates tamamlanır ve izleyenlerin heyecanlanmasına neden olur. Biraz küçük fındık ve bira hazırlayın, topu izlemek için bu küçük atıştırmalık hazır. Bir futbol maçının şarjı duyulduğunda, yemek yerken herkes favori takımınız için tezahürat yapabilir. . . " Malzemeler
- Patates 400 gram
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Tuz ve biber Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri ocak parçalarına ayırın, biraz beyaz sirke suyuna koyun ve bir süre ıslatın;
-
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, patatesleri ekleyin ve kızartmak için doğrayın;
-
3 Patates parçaları küçülünceye ve yüzey hafif sarı olana kadar orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın;
-
4 Kızarmış patatesleri süzün;
-
5 Kızarmış patatesleri yağsız bir tavaya geri koyun ve kavurun, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın;
-
6 Uygun miktarda kimyon ve acı biber ekleyin ve kavurmayı daha güzel kokulu hale getirmek için kısık ateşte kızartın.
-
7 Tabağa koyun ve bira servis edin.
